用大豆制作的“牛排”能叫牛排嗎？沒有夾肉的“漢堡”能叫漢堡嗎？歐洲議會10月23日投票決定，在歐洲聯盟27個成員國的餐館和商店，以大豆等植物為原料制作的“漢堡”“牛排”“腸”等食品可以繼續使用這類名稱。

此前，歐盟最大農業協會“歐盟職業農民組織委員會－歐盟農業合作社總會”曾以用肉食品名稱命名以植物為原料的食品會誤導消費者，要求予以禁止。不過，歐洲消費者組織發表聲明說：“只要清楚標明是素食或純素，消費者就不可能分不清大豆牛排（和真正的牛排）以及鷹嘴豆腸（和真正的肉腸）……以植物為原料的食品使用‘漢堡’或‘牛排’等名稱可以使消費者更容易決定如何在餐桌上安排這些食品。”世界自然基金會等組織也認為，用肉食品名稱命名以植物為原料的食品更有助于人們選擇這類食品，也有利于環保和健康。