行業資訊 > 企業新聞
現代裝備+傳統工藝 慈溪 “老字號”香干煥發新活力
發布時間:2021-1-15 14:29:22

1月12日,慈溪市福海宋家漕豆制品有限公司位于匡堰鎮宋家漕村的新工廠落成投產。作為該公司與高校合作的成果,新廠房按國家食品行業規范要求設計建造,在遵循傳統工藝特色的基礎上,引入自動化定制裝備,是傳統工藝與現代化生產的有機結合。借助新工廠的投用,作為當地“老字號”的宋家漕香干也將從區域性市場走向全國大市場。

宋家漕香干是寧波當地較有影響力的老字號香干品牌。因其選材嚴格考究,工藝獨到,凸顯彈性與筋道,且最大限度保留了大豆原有的營養,并通過秘制材料鹵煮,最終呈現了色澤醬紅、質地緊密、口感筋道、香味綿長的特點,享有“方甲玉食、齒留濃香”的美譽。這兩年,宋家漕香干在新一代傳承人帶領下,充分挖掘產品內涵,創新營銷模式,“老字號”產品煥發新氣象。未來,該公司將繼續與浙江工商大學等高校院所進行合作,研發更多新鮮、營養、美味、健康的豆制品奉獻給消費者。



來源:浙江新聞


 

相關分類
欢乐麻将新手怎么玩 百家乐打法内容介绍 广东快乐10分开奖网 英国赛车3分开奖结果 北京时时彩平台可信吗 吉利心水论坛汇聚各站高手 淘宝快3技巧三 新西兰惠灵顿五分彩 vr赛车开奖网 加拿大快乐8开奖结果 彩票刮刮乐收藏 新疆18选7开奖号码 彩票福建时时彩 顶呱刮彩票229版 河南快3遗漏统计 老11选5技巧 幸运农场3全中技巧