豆制品具有豐富完備的產品體系，并隨著消費人群的細分需求品種不斷增多。為厘清分類，以助于企業開發新產品及產品標準制定，我會對豆制品產品進行了整理，做成了豆制品產品體系表，歡迎業參考并提意見。（china_sbpa@126.com）。
本標準體系中的豆制品是指：以大豆等豆類為主要原料，經加工制成的食品及其再制品，不包括以大豆為原料制成的醬油及大豆醬類的調味品，也不包括豆類的糕點，也不包括豆芽。
本標準體系中的其他豆類制品：是指除大豆以外的其他豆類為主要原料制成的產品。
中國食品工業協會豆制品專業委員會
2021.1.21
