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豆制品產品體系發布
發布時間:2021-1-22 9:07:50

豆制品具有豐富完備的產品體系,并隨著消費人群的細分需求品種不斷增多。為厘清分類,以助于企業開發新產品及產品標準制定,我會對豆制品產品進行了整理,做成了豆制品產品體系表,歡迎業參考并提意見。(china_sbpa@126.com)。

本標準體系中的豆制品是指:以大豆等豆類為主要原料,經加工制成的食品及其再制品,不包括以大豆為原料制成的醬油及大豆醬類的調味品,也不包括豆類的糕點,也不包括豆芽。

本標準體系中的其他豆類制品:是指除大豆以外的其他豆類為主要原料制成的產品。

                                    中國食品工業協會豆制品專業委員會

                                        2021.1.21


豆制品產品體系表.pdf


 

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